Huile de Coco

L’huile de coco est une huile végétale extraite de la chair de la noix de coco (Cocos nucifera). Elle est naturellement blanche et solide à température ambiante, mais devient liquide lorsqu’elle est chauffée.

Caractéristiques:

• Couleur: Blanche à légèrement jaune

• Odeur: Parfum de noix de coco

• Goût: Goût sucré et légèrement noix de coco

• Texture: Solide à température ambiante, liquide au-dessus de 25°C

• Composition: Riche en acides gras saturés, vitamines E et K

Utilisations:

• Cuisson: L’huile de coco est utilisée pour la friture, la cuisine à la poêle et les sautés. Elle est également utilisée pour la préparation de desserts et de plats exotiques.

• Cosmétique: L’huile de coco est utilisée pour la fabrication de savons, de crèmes et de lotions pour la peau. Elle est également utilisée pour hydrater les cheveux et les ongles.

• Santé: L’huile de coco est traditionnellement utilisée pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antibactériennes.